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Description

Geschmacklich vorzügliche Küche von Marianne Rohrer und ihr Mann Pierre-Alain kümmert sich zuvorkommend um die Gäste im Restaurant des Les Six-Communes. Er leugnete geradezu die Schuld ab und bestand auf Vorweisung des Schuldscheines. Der Geruch verstärkt sich mit der Entwicklung des Fruchtkörpers - im letzten Stadium der Reifung riechen sie angenehm nach Nüssen. Speziell für die Trüffelzucht, ausgewogen mit allen Nährstoffen, die die Trüffel zur Bildung und Entwicklung braucht. Die Ausstellung im Absinth-Haus zeigt die geschichtliche Entwicklung der La Fée Verte - der Grünen Fee auf drei Ebenen. Am grünen Ufer entdecke ich einen Fischreiher, der bewegungslos Ausschau nach seinem nächsten Fang hält. Am 19.10.2019 war ich dort zu einer Geburtstagsfeier als Gast eingeladen. Ländlicher Charme mit freundlichem Service und eine raffiniert gutbürgerliche Küche mit einer großen Auswahl an Desserts gibt es in der Auberge de Mont-Cornu.