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- Location: 10011, Rose Island, United States
5. Gardez la marinade de côté.
3. Dans une cocotte, faites chauffer le beurre et faites dorer la viande de biche sur toutes les faces.
4. Égouttez la viande et les légumes de la marinade. Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre selon vos goûts. Coupez la viande de biche en morceaux et faites-la mariner dans le vin rouge avec les carottes, les oignons, l'ail et le bouquet garni pendant au moins 12 heures.
2. Saupoudrez de farine et mélangez bien.
In case you have almost any inquiries regarding where along with tips on how to make use of materiel brassage, you are able to call us with our web site. 6. Versez la marinade et laissez mijoter à feu doux pendant au moins 2 heures.
7.
Versez le vin rouge dans la casserole et portez à ébullition.
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