Nejčastější chybou je přidání barvy bez ohledu na střih a materiál. Červené sako v plastovém materiálu bude působit lacině i u kvalitní značky. Barva musí být zasazena do stejně kvalitního základu jako neutrální kousky. Další chybou je kombinovat více než dvě výrazné barvy v jednom outfitu, pokud nemáte zkušenosti. Držte se pravidla jedna výrazná barva, zbytek v neutrálu. Samotný postup je jednoduchý: ve vodě s máslem a špetkou soli přiveďte k varu, přidejte mouku a za stálého míchání vařte, dokud se těsto neoddělí ode dna. Poté nechte těsto mírně zchladnout a postupně zašlehávejte vejce. Každé vejce zapracujte úplně před přidáním dalšího. Těsto by mělo být hladké, lesklé a takové konzistence, aby drželo při vytlačování tvar a pomalu se stékalo. Pokud je moc řídké, věnečky se roztečou; pokud je moc tuhé, nebudou mít dostatek páry na zvětšení objemu.