Druhý trik spočívá v tom, že bramboráky před smažením necháte krátce odpočinout. Těsto, které stojí deset až patnáct minut, lépe drží pohromadě. Během této doby škrob nabobtná a těsto zhoustne. Pokud máte čas, dejte ho na chvíli do lednice. Studené těsto se na pánvi nerozteče a rychleji se vytvoří zlatá kůrka, která zabrání pronikání tuku dovnitř. Typickou chybou začínajících pozorovatelů je snaha najít krátery v první čtvrti Měsíce. Ideální čas je naopak kolem třetí čtvrti, kdy sluneční světlo dopadá na povrch pod ostrým úhlem. Díky dlouhým stínům vyniknou i malé nerovnosti terénu. Pozorovat byste měli vždy z místa bez městského osvětlení, ideálně v zimních měsících, kdy je vzduch klidnější a obraz stabilnější. První krok: demontáž a kontrola podkladu Krytinu a případnou starou dřevěnou podlahu odstraňte ještě před příjezdem stavební čety.